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Parvus Syrah 2021 – Alta Alella – Alella – Rouge – 75cL
Alta Alella : Alta Alella est l’aboutissement du projet familial de Josep Maria Pujol-Busquets et Cristina Guillén Soldevila, né il y a plus de 20 ans, il se situe entre les villages de Tiana et Alella, en pleine zone agricole privilégiée du Parc Naturel de la Serralada de Marina. Les vignes surplombent la mer Méditerrannée […]
Bière Mataro Grape Ale – Alta Alella – 25cL – 5%ALC
Cau d’en Genis 2022 – Alta Alella – Alella – Rouge – 75cL
Alta Alella : Alta Alella est l’aboutissement du projet familial de Josep Maria Pujol-Busquets et Cristina Guillén Soldevila, né il y a plus de 20 ans, il se situe entre les villages de Tiana et Alella, en pleine zone agricole privilégiée du Parc Naturel de la Serralada de Marina. Les vignes surplombent la mer Méditerrannée […]
Mirgin Gran Reserva, Brut Nature 2019 – Alta Alella – Cava DO – Blanc – 75cL
Alta Alella : Alta Alella est l’aboutissement du projet familial de Josep Maria Pujol-Busquets et Cristina Guillén Soldevila, né il y a plus de 20 ans, il se situe entre les villages de Tiana et Alella, en pleine zone agricole privilégiée du Parc Naturel de la Serralada de Marina. Les vignes surplombent la mer Méditerrannée […]
Laietà Gran Reserva, Brut Nature 2019 – Alta Alella – Cava DO – Blanc – 75cL
Laietà Gran Reserva Brut Nature 2019 : Laieta est un Cava issu d’un assemblage de cépages autochtones avec le Pansa Blanc et des cépages champenois, le Chardonnay et le Pinot noir. Pour ces cuvées d’exception, la vendange est manuelle et sélective afin de garder uniquement les meilleurs raisins. Ils sont ensuite très légèrement pressés pour […]
Parvus Chardonnay 2023 – Alta Alella – Alella – Blanc – 75cL
Parvus Blanc 2023 : est un vin blanc biologique élaboré à partir du cépage Chardonnay. Les raisins sont vendangés manuellement puis triés (table de tri), les baies macèrent avec leurs peaux pendant 24h afin d’obtenir une bonne extraction aromatique. Après un pressurage léger, les premières presses sont gardées pour une fermentation en barrique de chêne français […]
PB Pansa Blanca 2023 – Alta Alella – Alella – Blanc – 75cL – 12% Alc
PB Pansa Blanca 2023 – Alta Alella PB est élaboré à base de Pansa Blanca (appelé aussi Xarello). Après éraflage des grappes, les raisins vont subir une courte macération pelliculaire à basse temparéture, s’ensuit un léger pressurage puis le jus est mis en fermentation pendant 15 jours à 22°C en cuves inox puis directement embouteillé. […]
GX Garnatxa Negra 2022 – Alta Alella – Alella – Rouge – 75cL
GX 2022 d'Alta Alella est élaboré à base de Garnatxa Negra (Grenache noir). Après éraflage des grappes, les raisins sont mis en macération puis en fermentation pendant 15 jours à 22°C en cuves inox pour garder un maximum d’arômes fruités. Ensuite, les raisins sont pressés doucement et une fois terminée la fermentation malolactique en cuves […]
Dolç Mataró 2020 – Alta Alella – D.O. Alella – Rouge sucré – 37,5cL
Dolç Mataro d'Alta Alella est un vin rouge liquoreuxc élaboré à partir de Mataró (Mourvèdre). Les raisins sont récoltés en surmaturité mais avant qu’ils ne commencent à se passeriller. Les raisins macèrent en grappe entière 6 mois en cuve, ils sont ensuite pressés puis le vin est élevé 2 mois en fûts de chêne français. […]
Cau d’en Genis 2021 – Alta Alella – Alella – Rouge – 75cL
Mirgin Gran Reserva, Brut Nature 2018 – Alta Alella – Cava DO – Blanc – 75cL
Laietà Gran Reserva, Brut Nature 2018 – Alta Alella – Cava DO – Blanc – 75cL
AUS, Pétillant Naturel – Alta Alella – Alella – Blanc – 75cL
AUS, Pétillant Naturel de chez Alta Alella : AUS est l'une des cuvées naturelles du domaine Alta Alella, dont les vignes sont plantées au coeur d'une réserve naturelle d'oiseaux. Ce pétillant naturel est élaboré à partir du cépage typique de la région la Pansa Blanca (aussi appelé Xarello), dont les raisins, après la récolte sont […]
GX 2021 – Alta Alella – DO Alella – Rouge – 75cL
GX 2021 d’Alta Alella est élaboré à base de Garnatxa Negra (Grenache noir). Après éraflage des grappes, les raisins sont mis en macération puis en fermentation pendant 15 jours à 22°C en cuves inox pour garder un maximum d’arômes fruités. Ensuite, les raisins sont pressés doucement et une fois terminée la fermentation malolactique en cuves […]
Dolç Mataró 2019 – Alta Alella – D.O. Alella – Rouge sucré – 37,5cL
Dolç Mataro d'Alta Alella est un vin rouge liquoreuxc élaboré à partir de Mataró (Mourvèdre). Les raisins sont récoltés en surmaturité mais avant qu’ils ne commencent à se passeriller. Les raisins macèrent en grappe entière 6 mois en cuve, ils sont ensuite pressés puis le vin est élevé 2 mois en fûts de chêne français. […]
Merla 2021 – Alella – Alta Alella – Rouge – 75 cL
Merla 2021 d'Alta Alella Vin rouge biologique élaboré à partir d’une part de raisins n’ayant subi aucun traitement à la vigne. Après la macérationfermentation à 25ºC pendant 20 jours suivi d’un pressurage léger, le vin est mis en barrique pour effectuer la fermentation malolactique. Après 6 mois d’élevage il sera enfin embouteillé. Aucun dioxyde de […]
Bruant 2020 – Blanc – 0.75 – Cava DO – Alta Alella
Laietà Gran Reserva Brut Nature Magnum 2019 – Alta Alella – CAVA – Blanc – 150cl
Laietà Gran Reserva Brut Nature Magnum 2019 : Laieta est un Cava issu d'un assemblage de cépages autochtones avec le Pansa Blanc et des cépages champenois, le Chardonnay et le Pinot noir. Pour ces cuvées d'exception, la vendange est manuelle et sélective afin de garder uniquement les meilleurs raisins. Ils sont ensuite très légèrement pressés […]
