Riesling Organoleptik 2018 du Domaine Martin Jund

"Organoleptik" ces excitants sensoriels que le Domaine Martin Jund met en avant avec ses cuvées de cépage comme ce pur Riesling.

Il est certain que celui-ci active nos sens avec sa vivacité, ses notes de pierre à fusil et délicates fleurs blanches. Vos papilles vont être en éveil !

Les 18ha du domaine situé en plein cœur de Colmar et réparti sur 8 terroirs/crus différents au nord du village, sont intégralement certifiés bio depuis 1997.

Au Domaine Martin Jund tout est une histoire de famille (5ème génération) de traditions et de respect du vivant, tout est vendangé à la main, fermentés à partir de levures indigènes et des interventions minimales privilégiant plutôt de longs élevages sur lies.

On a pris du temps à trouver notre nouveau domaine phare en Alsace mais ça y est on a bel et bien trouvé notre chouchou.

En plus, ils ont lancés une gamme de vins natures, nets et droits comme on aime, découvrez le Riesling nature et la macération de Muscat nature !