BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesNatVinification sans aucun intrant et/ou ni soufre ajouté ; doses de soufre extrêmement faibles ou absentes
Mattaï
Rouge
Millésime 2022
Région : France, Savoie
Appellation : Vin de France
Alcool : 10 %
Certification(s) : AB
Cépage(s) : Mondeuse
Agriculture : Biologique
Vinification : Nature

25,50 

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Mattaï 2022 (Mondeuse) - Coteaux des Girondales :

100% Mondeuse, cépage typique de la Savoie, ce vin étonne par son faible degré d’alcool, 10%, avec une aromatique fruitée, pour retrouver une fin de bouche plus épicée, tout en équilibre.

Coteaux des Girondales :

Francis Rousset a replanté fin 2016, 3ha de vignes sur la commune de Villaz (près d’Annecy), sur des terres qui en 1731 étaient déjà des vignes. Francis a à cœur de mettre en valeur les cépages de sa région d’origine : la Savoie. Son premier millésime voit le jour en 2020, sur des vignes déjà certifiées bio et biodynamie. Ses cuvées d’Altesse ou encore de Jacquère mettent tout le monde d’accord.

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