Pino’c 2020 – Kohki Iwata – WA SUD – VDF (Languedoc-Roussillon) – 75cL

Description

Pino’c 2020 : 

Un 100% Pinot Noir du Languedoc, aux arômes de fruits cuits et d’épices.

Domaine WA Sud : 

Kohki Iwata nous arrive directement du Japon. Depuis son installation en France en 2008, il a multiplié les expériences dans le monde viticole : cave, chai... jusqu’en 2016 lorsqu’il s’installe à Assignan, à côté de Saint-Chinian. Son domaine voit le jour en 2017, la production est limitée – environ 5000 bouteilles, et la qualité est définitivement au rendez-vous. De plus, tous les vins sont vinifiés sans intrants.