Maranges Sur Le Chêne 2021 du Domaine Chevrot

« Sur le Chêne » est climat précoce situé à l'extrême sud le la côte de Beaune. Cuvée emblématique du domaine, c'est un vin tendre et juteux, accessible dès la jeunesse

Vinifié sans soufre pour respecter l’expressivité du terroir, ce Maranges offre au nez sa gamme habituelle de fruits rouges, groseille et cerise en tête et des senteurs de moka et de cacao. En bouche, il ne change jamais de cap et offre sa rectitude de fruits frais épaulée par la texture suave.

Bien taillé pour les confrontations en cuisine, il se dégustera jeune avec bonheur sur une pièce de boucher.