La cuvée Vieilles Vignes du Domaine de Villeneuve est issu de vignes de 40 ans minimum et dépassant les 100 ans pour certaines, de 70% Grenache, 16% Mourvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault et 2% Clairette.

Les vins sont toujours longuement élevés, entre 18 et 24 mois mais uniquement en cuve béton de 51 hl afin de garder le fruit et la fraîcheur du vin.

Le millésime 2012 fait parti des plus grands en Châteauneuf-du-Pape, il est aujourd’hui pile à maturité.

Le Domaine de Villeneuve se situe sur des bases de très vieilles vignes dans l’extrême nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, il a été repris en 1993 par la famille Wallut animée d’une passion pour la vigne et le vin.

Une des particularités du domaine est de jouir de 3 terroirs bien distincts, avec les célèbres galets roulés de l’appellation, des terres argileuses et des sols sablonneux, ce qui confère complexité et élégance aux vins.

Les raisins sont soigneusement triés, la vinification est particulièrement minutieuse et le vignoble est conduit en biodynamie. Cette philosophie est de tous les plans et permet au domaine de soutenir un véritable engagement pour le respect de la vigne.