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BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduites
Château Falfas
Rouge
Millésime 2009
Domaine : Château Falfas
Région : Bordeaux, France
Appellation : Côtes-de-Bourg
Certification(s) : Biodyvin, Ecocert
Agriculture : Biodynamie, Biologique

65,00 

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Château Falfas 2009 : Cuvée d'assemblage de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec, la cuvée Château du domaine représente à merveille le travail acharné de Véronique pour refléter son terroir. Un parfait entre-deux combinant la puissance et la profondeur des sols de la rive Gauche au fruit du Merlot, cépage roi de la rive Droite. On sait que 2017 vous avait déjà convaincus mais suite à notre visite au domaine, Véronique nous a octroyé l'immense privilège d'avoir sa cuvée domaine sur un des plus beaux millésimes que Bordeaux ai connu : 2009. Ce millésime exceptionnel a été marqué par des vins riches, opulents et parfaitement équilibrés. Les conditions climatiques ont été quasi parfaites tout au long de l'année. Château Falfas : Véronique Cochran produit depuis 1988 des rouges d’exception sur un coteau magnifique de la région du Blayais. Des Cabernets sauvignons qui ont l’élégance des grands de Margaux, des merlots riches et complexes, les vins de Véronique n’ont pas fini de nous éblouir.

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