BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduitesNatVinification sans aucun intrant et/ou ni soufre ajouté ; doses de soufre extrêmement faibles ou absentesSO2Aucun sulfite n'est ajouté au cours de la vinification, seuls sont présents les sulfites naturels
Ismaël Magnum
Rouge
Millésime 2022
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Grolleau
Agriculture : Biodynamie, Biologique
Vinification : Nature, Sans SO2

48,00 

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Ismaël 2022- Magnum :

Ismaël est une cuvée en 100% Grolleau, 50% égrappé 50% en grappes entières. Du Grolleau avec une petite matière, un poivre tout doux mais bien équilibré. Un travail de vigneronnes de talent, sans équivoque !

Retrouvez Ismaël en format bouteille !

Margot Rousset-Petit et Natalia Santo : 

2,35 de vignes dans l'Anjou Noir, sur des chenins, grolleau, des gamays teinturiers et gamays du beaujolais. Margot s'était d'abord installée seule sur Rablay-sur-Layon et a très vite été rejointe par Margot. Elles ont ensuite acquit leurs vignes sur  la commune de Champs-sur-Layon et ont élaboré leur premier millésime en 2019.  Elles produisent depuis des vins sans aucun intrants avec beaucoup de peps et de gourmandise.

Si vous avez soif, n'hésitez pas à vous procurer leur cuvée Salve, un 100% Chenin tout rond et crayeux.

 

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