BiodyRevitalisation of the soil and the natural defences of the vine by using natural inputs and energy; ultra-reduced doses of sulphurNatVinification without any inputs and/or added sulphur; extremely low or no sulphur contentSO2No sulphite is added during vinification, only natural sulphites are present.
Nos Beaux Orages
White
Millésime 2023
Domaine : Reniteo
Region : France, Loire Valley
Appellation : IGP Urfé
Grape Variety(ies) : Chardonnay
Agriculture : Biodynamics, In conversion
Vinification : Nature, Without SO2

33,00 

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Nos beaux orages 2023 :

Cuvée issue de Chardonnay sur granites, sur des parcelles orientées Sud & Est. Ce chardonnay est marqué par des arômes d'agrumes marqués et de fruits jaunes tels que le coing. Le vin est élevé 12 mois en fûts neufs de 500L ce qui confère ce qu'il faut de gras pour équilibrer sa jolie salinité.

Domaine Reniteo : 

Reniteo en latin signifie "Briller de nouveau", une jolie façon d'exprimer la renaissance. Le domaine porte ce nom pour illustrer la reconversion professionnelle de David Michelis qui travailla d'abord dans le monde des Arts et de la Culture avant de poser ses valises à Ambierle, dans les côtes Roannaises.

Le vignoble est conduit en agriculture biologique (certification à venir en 2024) et utilise très largement les principes de biodynamie.

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