BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduitesNatVinification sans aucun intrant et/ou ni soufre ajouté ; doses de soufre extrêmement faibles ou absentesSO2Aucun sulfite n'est ajouté au cours de la vinification, seuls sont présents les sulfites naturels
Beaujolais-Villages Nouveau
Rouge
Millésime 2024
Domaine : Xavier Bénier
Région : Beaujolais, France
Appellation : Beaujolais-Villages
Alcool : 11.5 %
Cépage(s) : Gamay
Agriculture : Biodynamie, Biologique
Vinification : Nature, Sans SO2

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Beaujolais-Villages Nouveau 2024 de Xavier Bénier
Il est si bon que chaque année on prolonge le plaisir le plus longtemps possible. De la fraicheur et du fruit rouge avec juste ce qu'il faut de structure et de la finesse sans goût chimique. Un vrai petit jus bio et nature évidemment ! Existe aussi en magnum !
Xavier Bénier à Saint-Julien (69)
Installé depuis 2001 sur la commune de Saint-Julien, à proximité de l’appellation Brouilly, Xavier Bénier exploite avec passion et beaucoup d’engagement un domaine de 6,5 hectares. Travaillant avec l’exigence d’une viticulture propre, le vigneron exclue insecticides et engrais et privilégie le labour des sols ainsi que l’utilisation de cuivre et de soufre. Minimaliste dans ses interventions en cave, Xavier Bénier produit des vins vinifiés de façon la plus naturelle possible.

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