BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduitesSO2Aucun sulfite n'est ajouté au cours de la vinification, seuls sont présents les sulfites naturels
Barthélémy
Rouge
Millésime 2020
Région : Bordeaux, France
Appellation : Vin de France
Agriculture : Biodynamie, Biologique
Vinification : Sans SO2

125,00 

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Barthélémy 2020 - Château le Puy :

85% Merlot et 15% Cabernet Sauvignon issus de la parcelle historique du domaine "Les Rocs", sans addition de souffre aucune et vinifiés par dynamisation.

Château Le Puy - Famille Amoreau : 

Le Puy est un domaine viticole incroyable perché à 107 mètres d'altitude sur la rive droite de la Dordogne. Là, la famille Amoreau cultive la vigne depuis 1610, avec une passion et un savoir-faire transmis sur 15 générations.

Le secret du Château Le Puy ? Une approche pionnière de la viticulture bio et biodynamique. On parle de pratiques certifiées biologiques depuis les années 1990 et biodynamiques depuis 1963 ! Pas de produits chimiques ici, juste des sols bichonnés à l’aide de chevaux et de moutons. Un véritable retour aux sources pour un vin au goût authentique.

Leur gamme de vins est tout aussi impressionnante. Prenez une gorgée d' "Emilien" et de "Barthélemy" et vous goûterez à la pureté et la complexité qui définissent les vins de Château Le Puy. Ces vins, fermentés naturellement et vieillis en grands foudres sans bois neuf, offrent une expérience de dégustation unique, parfaite pour les amateurs de vins naturels et biodynamiques.

Mais ce n'est pas tout ! Le domaine est un véritable écosystème. Imaginez des sources naturelles, des ruches pour produire du miel délicieux, un verger, et même un cromlech (oui, un cercle de pierres mégalithiques comme à Stonehenge !). C’est un endroit où histoire et nature se rencontrent, et chaque visite est une plongée dans un monde où le temps semble s'être arrêté.

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