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    BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduitesNatVinification sans aucun intrant et/ou ni soufre ajouté ; doses de soufre extrêmement faibles ou absentesSO2Aucun sulfite n'est ajouté au cours de la vinification, seuls sont présents les sulfites naturels
    3678
    Avant la Tempête
    Vin Tranquille | 
    Blanc | 
    Millésime 2022
    Région : France, Savoie
    Appellation : AOP Vin de Savoie
    Certification(s) : AB
    Cépage(s) : Jacquère
    Agriculture : Biodynamie, Biologique
    Vinification : Nature, Sans SO2

    26,00 €

    En stock

    Avant la Tempête 2022 - Camille & Mathieu Apffel :

    Non filtré et sans sulfites ajoutés, c’est comme ça qu’on aime la Jacquère ! Fraîcheur, salinité et longue finale, Camille et Matthieu nous régalent avec cette cuvée provenant de vieilles vignes.

    Camille & Mathieu Apffel :

    Véritables références du vin nature en Savoie, Camille et Mathieu Apffel possèdent 7 hectares de vigne entre Chambéry et Apremont. Leur savoir-faire permet de sublimer les cépages régionaux, le tout en suivant des principes de conduite de la vigne respectueux de l’environnement.

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