BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduitesSO2Aucun sulfite n'est ajouté au cours de la vinification, seuls sont présents les sulfites naturels
Basé dans la région de Cadillac, Château Mémoires nous offre une cuvée 100% Sauvignon Gris, cépage bordelais encore peu utilisé et méconnu. Un nez aux arômes d’agrumes et de fleurs, une bouche à la fois minérale et beurrée… Un bel accord avec vos huîtres, poissons et plateaux de fruits de mer.
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