BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduites
L'Ultime Repas
Rouge
Millésime 2020
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Syrah
Agriculture : Biodynamie, Biologique

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Famille de Boel France : 

Fraîchement installés dans la Vallée du Rhône, c’est en 2016 qu’Arnaud De Boel et Nelly France créèrent leur domaine situé dans le village de Lemps, en Rhône septentrional, entre Lyon et Avignon. 

Ils sont partis de zéro, ont planté leurs vignes, et ont également trouvé des parcelles de vieilles vignes. Aujourd’hui, ils possèdent 11 hectares de vignes éparpillées dans le Rhône Nord et cultivées comme un jardin, et produisent des vins vinifiés le plus naturellement possible. 

Ils pratiquent la biodynamie et sont certifiés en agriculture biologique sur l’ensemble du vignoble depuis 2021. Grands gourmands, à chaque vin son anecdote liée à l’histoire de la gastronomie. 

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