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Chatzivaritis Estate :
Fondé par Vargelis et Olga Chatzivaritis dans les années 80, leur domaine compte désormais 20 hectares, consacrés à la mise en valeurs des cépages traditionnels de Grèce : Xinomavro, Assyrtiko, Negoska… Producteurs de vins blancs, rouges, rosés et même effervescents, leurs vins sont produits soit en bio ou en biodyamie.
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