Y'a d'la Joie ! revient pour son 3ème millésime !
Cette cuvée est née de la passion de notre équipe qui, jour après jour faisant l’éloge d’une centaine de vignerons, a voulu renouer avec la terre et la vigne en créant
its own cuvee.
C’est tout naturellement que nous nous sommes tournés vers
Alain "the magical winemaker" du Château Beynat à Saint-Magne-de-Castillon (33), devenu notre ami après de longues années de collaboration.
Grand
biodynamist, il nous a épaulés sur toutes les étapes de la production : des vendanges, en passant par le décuvage, le pressurage, l’assemblage ou encore l’habillage.
Après de longues heures de dégustation, nous avons opté pour un assemblage de
Merlot, Cabernet Sauvignon and Malbec vinifiés et élevés en cuves inox puis en cuves béton sans ajout de sulfite.
Y'a d'la Joie ! c'est tout bonnement la représentation du vin que l'on aime boire en équipe, une cuvée
fruity and freshwith substance, aromas of
black fruitsblackberries, blackcurrants and some small notes of
flowers on a soft and flexible material
tasteful.
A déguster sur une belle planche du terroir autour d’une tablée
laughing and relaxed, une bouteille de Y'a d'la joie au centre !
Château Beynat - Alain Tourenne
A century-old property, Château Beynat is now in the hands of
Alain Tourenne, winegrower
passionate and involved in the
respect for the environmentt. Château Beynat is located in Sainte Magne de Castillon, and extends over 14 hectares cultivated in
biodynamics.
Alain ne s’arrête pas aux traditionnelles pratiques viticoles et vinicoles, il réfléchit sans cesse à la création de
new processes and new potions, each more bizarre than the last, and each time it works, earning him the nickname of "Vigneron Magician".
Découvrez la cuvée du domaine d'Alain