BioNo chemical inputs used in the vineyard and winery; reduced doses of sulphurBiodyRevitalisation of the soil and the natural defences of the vine by using natural inputs and energy; ultra-reduced doses of sulphur
Vermentino NW 2016, Magnum - Château La Baronne :
Les grands formats à petit prix, ça nous connaît chez Cousin ! Un 100% Vermentino des Corbières, électrique et minéral. Le tout mélangé à des arômes de zeste de citron et une texture ample en bouche s’accordera parfaitement à vos tartares de poissons et autres ceviches. La Baronne nous fait redécouvrir ce cépage merveilleux, moins commun en France qu’en Italie par exemple.
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