BioNo chemical inputs used in the vineyard and winery; reduced doses of sulphurBiodyRevitalisation of the soil and the natural defences of the vine by using natural inputs and energy; ultra-reduced doses of sulphurSO2No sulphite is added during vinification, only natural sulphites are present.
Clos d'Hervé
Red
Vintage 2021
Region : Bordeaux, France
Certification(s) : AB, Ecocert
Grape Variety(ies) : Cabernet Sauvignon
Agriculture : Biodynamics, Organic
Vinification : Without SO2

25,00 

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Clos d'Hervé 2021 - Château Beynat :

Vous aviez déjà goûté un 100% Cabernet Sauvignon de la rive droite ? Tannins intégrés et structure, voici ce qui vous attend avec le Clos d’Hervé, qui vous offrira même un léger arôme de bois grâce à son passage en foudre.

Château Beynat : 

Propriété centenaire, le Château Beynat est depuis 2008 entre les mains d’Alain Tourenne, vigneron passionné et engagé dans le respect de l’environnement.

Le Château Beynat se situe à Sainte Magne de Castillon, et s’étend sur 14 hectares cultivés en biodynamie. Alain ne s’arrête pas aux traditionnelles pratiques viticoles et vinicoles, il réfléchit sans cesse à la création de nouveaux procédés et à de nouvelles potions toutes plus saugrenues les unes que les autres, et à chaque fois ça marche, lui valant son surnom de « Vigneron Magicien ». 

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