BioNo chemical inputs used in the vineyard and winery; reduced doses of sulphurBiodyRevitalisation of the soil and the natural defences of the vine by using natural inputs and energy; ultra-reduced doses of sulphur
Feu-Air-Eau-Terre 2019 :
Assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon d'un toucher très gastronomique, un blanc d'élégance et de fruit.
Château Haut-Bergey :
Seule propriété en appellation Pessac-Léognan à être labellisée Demeter, le Château Haut-Bergey se distingue par l'utilisation de cépages plus rares comme le Petit Verdot.
Propriété de la famille Garcin depuis plusieurs générations, Paul, le vigneron perpétue avec brio l'élégance des vins du Château.
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