BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduitesSO2Aucun sulfite n'est ajouté au cours de la vinification, seuls sont présents les sulfites naturels