Socrate 2011 - Château Massereau - Graves - Rouge - 75cL - Cousin&Compagnie - Caviste indépendant à Bordeaux et en ligne

BioBiodyNat

Socrate

Vin Tranquille |

Millésime 2011

Domaine : Château Massereau

Région : Bordeaux, France

Appellation : Graves

Alcool : 13.5 %

Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Merlot à queue rouge, Petit Verdot

Agriculture : Biodynamie, Biologique

Vinification : Nature

110,00 €

Rupture de stock

Socrate 2011 du Château Massereau

Sélection drastique des baies de raisins naturels de 20 % cabernet sauvignon, 20 % cabernet franc, 20 % merlot, 20 % merlot à queue rouge et 20 % petit verdot.

Les baies sont égrenées légèrement, foulées à la main et entonnées directement en barriques neuves ouvertes – pigeage léger, manipulation par gravitation, élevage de 20 à 24 mois pour donner naissance à un vin délicat et pur.

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