BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduitesNatVinification sans aucun intrant et/ou ni soufre ajouté ; doses de soufre extrêmement faibles ou absentes
RWC 2023
Rouge
Millésime 2022
Région : France, Sud-Ouest
Appellation : Cahors
Alcool : 12 %
Certification(s) : AB, Demeter
Cépage(s) : Malbec
Agriculture : Biodynamie, Biologique
Vinification : Nature

22,00 

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RWC 2023 de Fabien Jouves

Une cuvée éphémère pour la coupe du monde de Rugby. Un assemblage des différents Malbecs des parcellaires du domaine (Assemblage Escures + Roque + Acacias), ensemble dans une même cuve comme des joueurs d’une équipe de rugby sur un terrain ou dans une mêlée.

Elevés aussi ensemble en cuve béton ovoïde en forme de ballon posé sur un Tee, conçue par un ancien joueur de Rugby de Bordeaux travaillant chez Deltasud à Tonneins.

Un malbec frais et juteux.

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