Wheat Ale 33cl de La Brasserie Effet Papillon

Est une bière blanche de blé et de fermentation haute, issue de :

• Eau
• Malt :Pilsen, Froment et Froment Munich
• Houblons amérisants : Magnum et Galena
• Houblons aromatiques : Zythos
• Levure : AY4, WB-06

A la dégustation, cette Wheat Ale est légère, peu amère aux notes de céréales et de résineux.

La bière aussi s’associe avec des plats pour dévoiler ses meilleurs arômes, associez alors la Wheat Ale à un taboulé de coquillage et crustacés ou un tartare de cabillaud à la mangue.

Wheat Ale existe aussi en 75cl et pour les plus curieux, découvrez leur Imperial Farmhouse.

La Brasserie Effet Papillon à Mérignac (33)

Effet Papillon c’est l’aventure de Jocelyn et Mathilde qui ont tout plaqués et décidés de créer leur propre brasserie artisanale à Mérignac, à côté de Bordeaux. Si au début ils proposaient uniquement des bières artisanales de manière plutôt classique, ils se sont ensuite lancé le pari un peu fou de lier l’œnologie à la bière en ajouter par exemple des brettes dans certaines de leurs cuvées de bière ou en les élevant dans d’anciennes barriques de vin, et le résultat est dingue !

Aujourd’hui ils sont accompagnés de 3 nouveaux membres : Louise, Matthieu et Maxime. Une équipe jeune, dynamique et complémentaire aux rênes d’une des meilleures brasseries artisanales de France dont nous avons le plaisir de vous proposer certaines de leurs cuvées.