TRYO 2020 - Magnum - Vin Orange - Domaine Gross - Alsace

Mon compte

BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduitesNatVinification sans aucun intrant et/ou ni soufre ajouté ; doses de soufre extrêmement faibles ou absentes
TRYO - Magnum
Orange
Millésime 2020
Domaine : Domaine Gross
Région : Alsace, France
Appellation : Alsace
Certification(s) : Ecocert
Agriculture : Biodynamie, Biologique
Vinification : Nature

45,00 

Rupture de stock

TRYO, Vin Orange du Domaine Gross en Alsace

Est issu d'un assemblage de Riesling, Sylvaner er Pinot Gris vendangés manuellement puis égrappés et triés avant une macération pelliculaire de 20 jours. Ils sont ensuite pressés puis envoyés en fermentation naturelle à partir de levures indigènes sans aucun intrant.

Le vin est ensuite élevé pendant 10 mois en foudre toujours sans aucun intrant.

La macération des raisins entiers lui confère une robe orange tel un jus de raisin, les connaisseurs du millésime précédent remarqueront tout de même que la couleur tire un peu plus sur le rouge cette année.

Le nez est très expressif sur des notes florales et des fruits mûrs ; la bouche ample et gourmande est marquée par une belle trame acide.

Ce vin se déguste à température de cave (trop froid, les arômes seront fermés). Il conviendra parfaitement aux moments conviviaux : à l’apéritif ou en accompagnement de tapas et fromages.

Expéditions en France à partir de 16,00 €

International delivery from 25,00 €

Voir les conditions d’expéditions – See all the shipping conditions