Pinot Noir 2020 de Xavier Bénier

Pour cette cuvée, Xavier ne nous fait pas découvrir l’emblématique Gamay du Beaujolais mais son merveilleux Pinot Noir. Une petite bombe de fruits rouges bien frais, une matière très souple le tout accompagné d’un légères notes acidulées. Un petit bonbon !

Xavier Bénier – Saint-Julien (69)

Installé depuis 2001 sur la commune de Saint-Julien, à proximité de l’appellation Brouilly, Xavier Bénier exploite avec passion et beaucoup d’engagement un domaine de 6,5 hectares.

Travaillant avec l’exigence d’une viticulture propre, le vigneron exclue insecticides et engrais et privilégie le labour des sols ainsi que l’utilisation de cuivre et de soufre. Minimaliste dans ses interventions en cave, Xavier Bénier produit des vins vinifiés de façon la plus naturelle possible.

Découvrez aussi ses vins blancs avec son Viognier et son Beaujolais Blanc.