Le Domaine de La Tourlaudiere est situé à mi-chemin des bourgs de Vallet et de la Chapelle Heulin, dans le Pays Nantais, sur l’appellation Muscadet Sèvre et Maine. L’exploitation viticole s’étend sur presque 21 ha, et est traversée par le Poyet, ruisseau affluent de la Goulaine.

C’est en famille que le domaine été construit et perdure aujourd’hui, en effet, Roland a vinifié sa première récolte en 1976, rejoint par sa femme Jeanine qui fait alors ses débuts de viticultrice avec le millésime 1982. En 1984, ils ont réuni, sous le nom de Petiteau-Gaubert, des terroirs et des vignes issus de leur patrimoine familial, datant du 17ème siècle. En 2006, leur fils Romain les rejoint et travaille conjointement avec Roland pour s’installer définitivement en 2015 et ainsi assurer la perennité de la tradition familiale.

A partir de la récolte 2018, le domaine est en conversion Biologique, pour la totalité de la surface et certifié AB pour 1 ha.

Vallet tient son nom du village où les vieilles vignes de Melon de Bourgogne de la cuvée sont plantées, sur un terroir peu répandu d’orthogneiss, une roche magmatique. Les raisins y sont récoltés manuellement, pressés puis mis en fermentation uniquement avec des levures indigènes. Le cru Vallet est ensuite élevé sur lies fines pendant 51 mois soit plus de 4 ans.

Ce long élevage sur lies procure au cru Vallet une intensité aromatique et beaucoup de gras. Il se distingue également par ses notes de citrons confits et on y retrouve bien sûr les arômes salins typique du Muscadet. Il a de quoi faire oublier les mauvais préjugés sur les vins de l’appelation !

Il se mariera à merveille avec des mets de poissons grillés ou fumés ou bien des fromages à pâte dure.