Description
Arrabletum 2021 – Domaine Séverin :
Quel beau Cabernet Franc ! Un cabernet mûr à souhait, très soupe, des tannins fondus et un côté légèrement mentholé. Le cabernet fait 12 mois de barrique avant d’être embouteillé puis élevé quelques temps en bouteille.
Pour la petite histoire, « Arrabletum » c’est l’ancien nom de Rablay-sur-Layon, commune sur laquelle est implanté Pablo.
Domaine Séverin :
Pablo Séverin est au domaine Séverin depuis 2020. 13ha certifiés bio depuis le millésime 2024 dont 9ha du roi chenin, en Anjou Noir.
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