BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduites
Les Couchants 2017 - Domaine Jean David :
Des vieilles vignes de Grenache de plus de 90 ans et une parcelle exposée à l’ouest (d’où le nom de la cuvée) ; les Cousins vous présentent Les Couchants !
Des arômes de fruits cuits, de pruneaux, de poivre blanc, combinées avec une bouche ample et une longue finale. Idéal sur un Navarin d’Agneau ou sur une daube provençale.
Domaine Jean David :