La Route des Crêtes 2021, Magnum - Catherine Bernard

La Route des Crêtes est une cuvée issue de Grenache et Cinsault. Un vin de soif aux arômes de pivoine et de framboise.

Ce n'est pas nouveau, les vignerons sont désormais confrontés (trop) régulièrement à des aléas climatiques de plus en plus violents. En 2018, le mildiou et la grêle combinés ont eu raison de 85% de la production de Catherine Bernard, vigneronne installée dans la plaine du Pic-St-Loup. Elle a néanmoins réussi à sauver des grenaches et du cinsault et a donc décidé, en collaboration avec son voisin vigneron Laurent, de rassembler leurs raisins pour créer La Route des Crêtes.

Catherine Bernard :

Installée depuis 2005 en plein coeur du Languedoc, Catherine n'a pas toujours été vigneronne. Après une première vie à Paris en tant que Journaliste, elle a décidé de changer du tout au tout et de troquer sa plume contre des vignes. 3ha qu'elle bichonne et travaille dans le plus pur respect de la nature.