BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduites
La Grande Pièce
Blanc
Millésime 2022
Appellation : Anjou
Cépage(s) : Chenin
Agriculture : Biodynamie, Biologique

40,00 

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La Grande Pièce 2022 - Château de Plaisance :

La Grande Pièce est une cuvée comme la décrit Vanessa "lumineuse", "onctueuse" et "minérale". COmme tous les blancs du domaine, La Grande Pièce est un pur Chenin Blanc. C'est un vin plein de complexité et d'élégance qui présente un grand potentiel de garde.

Château de Plaisance : 

Le Château de Plaisance, situé à Rochefort-sur-Loire, est un domaine viticole emblématique de la vallée de la Loire. Avec plus d'un siècle d'histoire, ce domaine est reconnu pour ses vins bios depuis 1995 et ses pratiques biodynamiques depuis 2008. Vanessa Cherruau, à la tête du domaine depuis 2019, perpétue l'héritage de la famille Rochais en produisant des vins d'exception.

Le terroir du Château de Plaisance comprend des crus prestigieux tels que Chaume 1er cru, Quarts de Chaume grand cru et Savennières. Les cépages cultivés incluent le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Chenin, produisant des vins rouges, blancs secs, doux et effervescents, tous salués par les critiques en France et à l'international​.

Nous sommes ravis d'avoir le nouveau millésime de ce super domaine disponible chez Cousin !

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