VDF Grenache/Syrah 2022 - Maison Là :

Des raisins d'Argelès-sur-Mer (Grenache et Syrah) vinifiés dans le garage de Yoonjin KIM (d'origine coréenne, diplomée de Viti-oeno à Beaune) à Bordeaux centre (c'est ce qu'on appelle un vrai vin de garage !). Du fruit mûr et beaucoup de buvabilité, c'est la promesse d'un grand domaine de demain.

Le millésime 2022 est déjà épuisé chez Yoojin mais il nous en reste une petite dizaine !