BioNo chemical inputs used in the vineyard and winery; reduced doses of sulphurBiodyRevitalisation of the soil and the natural defences of the vine by using natural inputs and energy; ultra-reduced doses of sulphurNatVinification without any inputs and/or added sulphur; extremely low or no sulphur content
Ton Rouge du Lac 2022 - Ça Boit Libre, Damien Bastian :
L’élégance du Pinot Noir façon savoyarde, un vrai bijou de fruits et même de fleurs ! Des tannins qui se révèlent fins et soyeux, et une belle tension pour conclure le tout.