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BioNo chemical inputs used in the vineyard and winery; reduced doses of sulphurBiodyRevitalisation of the soil and the natural defences of the vine by using natural inputs and energy; ultra-reduced doses of sulphur
La Part des Lionnes
Red
Millésime 2022
Domaine : Les Vins de Reniteo
Region : France, Loire Valley
Appellation : Côte Roannaise
Certification(s) : Terra Vitis
Grape Variety(ies) : Gamay Saint-Romain
Agriculture : Biodynamics, Organic

30,00 

Rupture de stock

La Part des Lionnes 2022 :

Cuvée issue à 100% de Gamay Saint-Romain d'une sélection traditionnelle locale. La part des lionnes est un parcellaire d'une terre située sur le flanc Est du coteau de Montplaisir à 450m d'altitude.

Les raisins ont été égrappés puis David a effectué une macération de 12 jours en cuve inox. 1/3 de la cuvée est vinifiée sur lies fines dans des cuves, le reste en fûts de 500L. Un vin qui révèle les arômes très fruités (cerise griotte, fraise des bois,...) mais aussi la touche élégante poivrée qui caractérise le Gamay Saint-Romain.

Domaine Reniteo : 

Reniteo en latin signifie "Briller de nouveau", une jolie façon d'exprimer la renaissance. Le domaine porte ce nom pour illustrer la reconversion professionnelle de David Michelis qui travailla d'abord dans le monde des Arts et de la Culture avant de poser ses valises à Ambierle, dans les côtes Roannaises.

Le vignoble est conduit en agriculture biologique (certification à venir en 2024) et utilise très largement les principes de biodynamie.

 

 

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