La Bretonne - Rosé de Saignée 2018 - Brut Nature - Champagne C.H. Piconnet - 75cL - Cousin & Compagnie | eShop

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BioNo chemical inputs used in the vineyard and winery; reduced doses of sulphur
La Bretonne Rosé de Saignée, Brut Nature
Rosé
Vintage 2018
Domain : Champagne C.H. Piconnet
Region : Champagne, France
Appellation : Champagne
Grape Variety(ies) : Pinot Noir
Agriculture : Organic

68,00 

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La Bretonne rosé de saignée

is a 100% pinot noir vintage.

Le Domaine Piconnet situé dans l'Aube est depuis 2014 entre les mains de Clément Piconnet et sa compagne Agathe. Créé de toutes pièces par les mains de Charles Piconnet le grand-père de Clément, l'intégralité de la récolte était destinée aux négoces.

Après leurs formations respectives, Clément et Agathe décidèrent de reprendre le vignoble familial et de créer un domaine exploitant ainsi leurs raisins et en produire du vin.

Leur but est de respecter l'héritage familial et de mettre en valeur tout le travail accompli dans les vignes par le père et le grand-père de Clément, tout en mettant le respect de l'environnement au cœur de leur travail et réduire les rendements pour des jus plus qualitatifs.

Un vent de modernité est arrivé chez les Piconnet !

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