Beaune 1er Cru Les Bressandes 2010 d'Albert Morot

est issu d'une petite parcelle d'1,27ha située en milieu de coteau exposé Sud-Est. Son sol présente un bon équilibre entre calcaire, limons et argile.

Un ancien propriétaire lui aurait donné son nom : un Chanoine du 13ème siècle, Johannis Bressand. Le climat des Bressandes d’Aloxe-Corton aurait quant à lui appartenu à trois vieilles filles venues de la Bresse.

Les vins sont d’une grande finesse et se révèlent en bouche par une chair franche, dense et un velouté bien présent.

Le millésime 2010 à Beaune

Contrairement à 2009, rien n'était gagné d'avance en 2010 dans l'ensemble des appellations bourguignonnes.

La chaleur de l'été n'a pas vraiment été au rendez-vous, mais la belle arrière-saison en septembre et octobre a assuré une parfaite maturité aux raisins.

A cause d'une floraison difficile, entrainant coulure et millerandage, les rendements ont été naturellement faibles avec des raisins à peaux épaisses et des jus concentrés.

Les vins sont moins lourds que beaucoup de 2009, ils sont à la fois mûrs, concentrés et frais. Un équilibre qui les rend très digestes et facilite les accords à table.

Chez Albert Morot, les vins sont harmonieux, concentrés, avec de la tension et une belle longueur en bouche. Ils vous séduiront par leurs tanins soyeux et la pureté de leurs arômes fuités.

Also available in 2009!