BioNo chemical inputs used in the vineyard and winery; reduced doses of sulphurBiodyRevitalisation of the soil and the natural defences of the vine by using natural inputs and energy; ultra-reduced doses of sulphur
Parvus Syrah
Red
Vintage 2021
Region : Catalonia, Spain
Appellation : Alella
Grape Variety(ies) : Syrah
Agriculture : Biodynamics, Organic

20,00 

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Parvus Syrah 2021 - Alta Alella : 

Cépage méditerranéen par excellence, la Syrah de chez Alta Alella se présente ici sur une version fraîche et expressive : baies, légères touches boisées et épicées. Parvus est un vin de gastronomie accessible, qui met tous les fans de vins du sud d’accord.

Alta Alella :

Alta Alella est l'aboutissement du projet familial de Josep Maria Pujol-Busquets et Cristina Guillén Soldevila, né il y a plus de 20 ans, il se situe entre les villages de Tiana et Alella, en pleine zone agricole privilégiée du Parc Naturel de la Serralada de Marina. Les vignes surplombent la mer Méditerrannée qui se trouve à moins de 2 kilomètres et sont élevées en agriculture biologique dès l'arrivée de Josep Maria, leur but étant de produire des vins transparents où l'authentique expression du terroir et du climat se reflète dans chacun de leur vin. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 50 hectares avec des cépages typiques de la région et même des oubliés.

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