BioNo chemical inputs used in the vineyard and winery; reduced doses of sulphurBiodyRevitalisation of the soil and the natural defences of the vine by using natural inputs and energy; ultra-reduced doses of sulphurNatVinification without any inputs and/or added sulphur; extremely low or no sulphur content
L'Orange du Moulin
Orange
Vintage 2019
Region : Bordeaux, France
Appellation : Vin de France
Certification(s) : Demeter, Ecocert
Grape Variety(ies) : Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Agriculture : Biodynamics, Organic
Vinification : Nature

29,00 

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L'Orange du Moulin 2021 - Château Moulin de Peyronin : 

Une superbe macération bordelaise, à base de Sauvignon Blanc et de Sauvignon Gris, en cuves durant 16 jours en tout. D’une puissance aromatique surprenante, L’Orange du Moulin présente des notes d’agrumes prononcées, idéal pour se lancer à la découverte des vins orange (aussi appelés vins blancs de macération) !

Château Moulin de Peyronin : 

En 2006, Franck et Véronique tous deux issus de formations viticoles tombent sous le charme du Château Moulin de Peyronin, vignoble en Bio depuis 1975. Ils produisent des vins sur la commune de Pujol (Entre-2-mers), sur un excellent terroir d’argilo-calcaire qui compose les 20 hectares du domaine. Des vins accessibles et bien faits.

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