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Liger, Le fleuve 2022 :
Pur Gamay Saint-Romain d'Auvergne, la cuvée Liger, le fleuve 2022 est un assemblage de plusieurs parcelles situées sur les coteaux de Montplaisir et Pontgibaud exposées Sud/Sud-Ouest. Le sol des parcelles st composé majoritairement de gore rouge (granites fracturés et altérés). Le sol est très largement pourvu en silice (plus de 80%) et d’éléments ferreux, il confère aux vins une
salinité singulière marquant bien la finale aromatique. Un vin plutôt marqué sur les fruits rouges des bois avec de légères notes épicées (muscade, poivre,..).
Domaine Reniteo :
Reniteo en latin signifie "Briller de nouveau", une jolie façon d'exprimer la renaissance. Le domaine porte ce nom pour illustrer la reconversion professionnelle de David Michelis qui travailla d'abord dans le monde des Arts et de la Culture avant de poser ses valises à Ambierle, dans les côtes Roannaises.
Le vignoble est conduit en agriculture biologique (certification à venir en 2024) et utilise très largement les principes de biodynamie.
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