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Château Lamarche Canon 2020 :
Produit par les vignobles Millaire à Fronsac, cette cuvée assemble 3 cépages emblématiques : le Merlot, le Cabernet Franc et le Malbec. Après un élevage de 12 mois en barriques, foudre et amphore, le Château Lamarche canon dévoile ses arômes épicés et frais, accentués par une présence boisée intégrée. A consommer sur des viandes ou du gibier !
Vignobles Millaire :
Jean-Yves Millaire a repris le domaine familial en 1998. Ils ont maintenant, avec sa femme, presque 50ha qu’ils conduisent en biodynamie. Les vinifications sont douces, et peu interventionnistes. Jean-Yves a une large variété de cépages (dont des chenins, des rieslings, des cinsaults pour ne citer qu’eux) qu’il met en lumière par des vins avec une vraie patte de vigneron comme on les aime, pure et sincère.
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