BioNo chemical inputs used in the vineyard and winery; reduced doses of sulphurBiodyRevitalisation of the soil and the natural defences of the vine by using natural inputs and energy; ultra-reduced doses of sulphur
Château Falfas, demi-bouteille
Red
Vintage 2017
Region : Bordeaux, France
Appellation : Côtes-de-Bourg
Certification(s) : Biodyvin, Ecocert
Agriculture : Biodynamics, Organic

13,00 

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Château Falfas 2017, Demi-Bouteille - Côtes-de-Bourg : 

Le bijou des Côtes de Bourg, par Véronique Cochran, qui a par ailleurs cofondé le label Biodyvin. Cet assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec vieilli un an en barriques a gardé un côté très frais et fruité grâce à ce millésime plus frais, et une légère trame tannique vient compléter le tout. Un vin de la rive droite comme on les aime, entre structure et élégance à la bordelaise.

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