A la venvole 2022 - Domaine de Cébène :
Ce nom provient d’une locution du Languedoc, qui signifie « à la légère », expression idéale pour décrire ce vin, fait d’une majorité de Carignan Noir. Les sols de schistes apportent une touche de légerté, aux tannins frais. Au rendez-vous ? Des arômes d’airelles, d’épices ou même de mirabelles pour les nez plus affutés.