BioAucun intrant chimique utilisé à la vigne et au chai ; doses de soufre réduitesBiodyRevitalisation des sols et des défenses naturelles de la vigne par utilisation d'intrants et d'énergies naturels ; doses de soufre ultra réduites
Belle Lurette 2021 - Domaine de Cébène :
Floral, fruité avec des tannins mis en valeur par les sols de schistes du domaine, Belle Lurette est une ode au Carignan, cépage emblématique du sud de la France. Surprenant par son potentiel de garde et sa palette aromatique, les Cousins l’accordent avec un bon Cassoulet ou du Canard.